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Blanche

Ale di tradizione Belga dal colore giallo paglierino prodotta con aggiunta di uno dei più antichi e pregiati grani autoctoni Siciliani: il Perciasacchi. E’ caratterizzata da una corposità media e da una schiuma cremosa ed uniforme. I luppoli nobili europei le donano un aroma delicato che ben si lega al coriandolo e alla buccia d’arancia rossa di Sicilia. A fine bevuta troviamo una birra leggera, dissetante e delicatamente speziata da accostare a crudi di pesce, antipasti di tutti i tipi e carni bianche.
Tutte le nostre birre sono rifermentate in bottiglia, non filtrate,non pastorizzate e hanno un forte legame con la nostra terra. Il sedimento sul fondo della bottiglia è segno della genuinità del prodotto.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento perciasacchi, buccia d’arancia, coriandolo, luppolo, zucchero e lievito.

Ibu: 30

Grado alcolico: 5% vol.

Temperatura di servizio: tra 6 e 8° C.

Bicchiere consigliato: Calice a chiudere

Disponibile sia in bottiglia di vetro da 750ml che da 375ml.

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